COZINHA FÁCIL – RABANADA 05-01-2023

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RECEITA – Rabanada

Ingredientes:
Pão amanhecido
500 ml de leite
500 ml de creme de leite fresco
110g de açúcar
180g de ovos – aproximadamente 3 ovos jumbo, ou 4 pequenos
Açúcar cristal e canela (opcional)
manteiga

Modo de Preparo:
Misturar bem o leite, creme de leite, ovos e 110g de açúcar.
Cortar o pão em fatias. Passar o pão pela misturar para ensopar. Tirar e deixar descansar sobre uma grade, para perder o excesso
Derreter a manteiga em uma frigideira antiaderente, em fogo médio.
Passar o pão no açúcar cristal e na canela, carameliza na manteiga com cuidado, para não queimar.

Calda de Frutas Vermelhas – vai levar pronta
Ingredientes:
500g de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
35g de açúcar
100 ml de água

Modo de Preparo:
Dissolver o açúcar na agua.
Cozinhar as frutas com a água e açúcar, em fogo baixo, até as frutas desmancharem.
Resfriar